Foto: Köket.se
Rabarbersnaps
Ingredienser
6 rabarberstjälkar
1 bit färsk ingefära – stor som en vindruva
2 sockerbitar
70 cl vodka
Du behöver också en syltburk eller flaska med stor öppning.
1 bit färsk ingefära – stor som en vindruva
2 sockerbitar
70 cl vodka
Du behöver också en syltburk eller flaska med stor öppning.
Gör så här
Skölj rabarbern och skär bort ev fula bitar. Skala inte, färgen sitter nämligen i skalet!
Skiva rabarbern i 2 cm stora bitar och skala ingefärsbiten.
Lägg allt i en burk eller en flaska med tätslutande lock tillsammans med sockerbitarna.
Häll på vodka så det täcker.
Låt stå i kylskåp minst en vecka, gärna längre. Skaka burken en gång per dag.
Sila bort rabarbern och filtrera spriten genom kaffefilter.
Tillsätt mer brännvin eller späd ut med vatten till önskad smak
Skiva rabarbern i 2 cm stora bitar och skala ingefärsbiten.
Lägg allt i en burk eller en flaska med tätslutande lock tillsammans med sockerbitarna.
Häll på vodka så det täcker.
Låt stå i kylskåp minst en vecka, gärna längre. Skaka burken en gång per dag.
Sila bort rabarbern och filtrera spriten genom kaffefilter.
Tillsätt mer brännvin eller späd ut med vatten till önskad smak
Facebook
WhatsApp
Email
Print
Andra har även tittat på
Tomtesnaps
Om du är ute i god tid kan du krydda dina egna snapsar inför jul. Tomtesnaps gör du genom att
Herrgårdssnaps
Den här herrgårdssnapsen är mästerlig och mycket aromatisk. Torkade nypon, ingefära och stjärnanis ger krydda och fenomenal smak i snapsen.
Risö snaps
Krydda din egna snaps med örter från trädgården. Det är lätt att göra och allt som krävs är lite tid
Lektorns dillbrännvin
Lektorns dillbrännvin är en smakrik och elegant version av vuxendrycken. Du kryddar brännvinet med dillkronor och låter det stå i
Hemkryddad snaps med blåbär och kardemumma
Krydda din egen snaps med egna kryddor och somriga ingredienser. Här kryddas brännvinet med färska blåbär och mortlad kardemumma. Enkelt
Snaps med enbär och citron
Har du provat att smaksätta egen snaps? Ett enkelt sätt att plocka stilpoäng på såväl midsommarlunchen som påsk- och julmiddagen.
Hemgjord limoncello
Med grappa som bas blir den italienska citronlikören en riktig höjdarsnaps till midsommarsillen, eller bjud traditionellt som digestif! Allt du
Oscar II:s buffésnaps
Oscar II:s buffésnaps kan du exempelvis servera till midsommar. Var ute i god tid innan du vill servera snapsen för
Gurk- och pepparrotssnaps
Alkoholfri snaps passar att servera till alla runt festbordet. Gurk- och pepparrotssnaps har rejält bett av pepparrot, vill du ha