Manhattan: En tidlös cocktail
Cocktailen Manhattan är en ikonisk drink som föddes på Manhattan Club i New York City runt 1880-talet. Drinken blev snabbt känd över hela världen och har sedan dess varit en stående favorit bland cocktailentusiaster. Det som är mest fascinerande är att Manhattan, som serveras på kvalitetsbara runt om i världen idag, ser och smakar precis som den gjorde för över hundra år sedan. Med sin kombination av amerikansk whiskey, italiensk vermouth och några droppar av aromatiska bitters är Manhattan en tidlös och läcker cocktail – en definition av vad en cocktail bör vara.
Så gör du den perfekta Gin & Tonic
Gin & Tonic är en klassisk cocktail som kräver precision och omsorg för att bli perfekt. Med endast två ingredienser, gin och tonic, kan du skapa en höjdpunkt i glaset. Men det finns mycket att tänka på när du mixar en G&T, från glas och garnering till typ av gin och tonic.
Hemgjord limoncello
Med grappa som bas blir den italienska citronlikören en riktig höjdarsnaps till midsommarsillen, eller bjud traditionellt som digestif! Allt du behöver är ett gäng citroner, grappa och strösocker, som får stå och gotta till sig. Servera väl kyld.
Lektorns dillbrännvin
Lektorns dillbrännvin är en smakrik och elegant version av vuxendrycken. Du kryddar brännvinet med dillkronor och låter det stå i 1-2 dygn beroende på hur mycket dillsmak du önskar.
Tomtesnaps
Om du är ute i god tid kan du krydda dina egna snapsar inför jul. Tomtesnaps gör du genom att krydda Brännvin Special med kryddnejlika, kanel, russin, pomeransskal, ingefära, mandlar och kardemummafrön. Enkelt men mäktigt! Foto: ICA
Oscar II:s buffésnaps
Oscar II:s buffésnaps kan du exempelvis servera till midsommar. Var ute i god tid innan du vill servera snapsen för att den ska bli riktigt god. Du smaksätter Brännvin Special med pomeransskal, kanelstång, korianderfrö och hackade mandlar. Foto: ICA
Risö snaps
Krydda din egna snaps med örter från trädgården. Det är lätt att göra och allt som krävs är lite tid för snapsen att ta smak av de granna örterna. Originellt, smakfullt och trevligt. Foto: ICA
Hemkryddad snaps med blåbär och kardemumma
Krydda din egen snaps med egna kryddor och somriga ingredienser. Här kryddas brännvinet med färska blåbär och mortlad kardemumma. Enkelt och trevligt på midsommarbordet! Foto: ICA
Hemgjord björksnaps
Fantastisk god snaps med dina egna plockade björklöv som smaksättning. Det krävs lite tid för smakerna att bekanta sig med varandra, men när den väl är klar har du en intensiv och smakrik snaps att avnjuta. Foto: ICA
Julkryddad snaps
Det är roligare och godare med egenkryddad snaps till jul. För detta recept på julkryddad snaps behöver du Brännvin Special, saffran, socker, kanel, apelsin och lime. Gör den någon vecka innan den ska serveras. Foto: ICA