Lektorns dillbrännvin är en smakrik och elegant version av vuxendrycken. Du kryddar brännvinet med dillkronor och låter det stå i 1-2 dygn beroende på hur mycket dillsmak du önskar.
Lektorns dillbrännvin
Ingredienser
75 cl 30% brännvin
1 stor dillkronor (1 stor motsvarar 2 små)
1 stor dillkronor (1 stor motsvarar 2 små)
Gör så här
Använd ett alkoholsvagare brännvin, runt 30 procent, som ger mer utrymme för smaken.
En stor eller två små dillkronor räcker för en helflaska. Stick ner dem i flaskan, eller använd en glasburk med tätslutande lock.
Ställ brännvinet i rumstemperatur och smaka av kryddningen efter 1-2 dagar.
Ta bort dillen när smaken känns lagom – ligger dillen för länge kan den bli övermäktig.
Späd i så fall med lite okryddat brännvin.
Sila, tappa på flaska och kyl till kalaset.
En stor eller två små dillkronor räcker för en helflaska. Stick ner dem i flaskan, eller använd en glasburk med tätslutande lock.
Ställ brännvinet i rumstemperatur och smaka av kryddningen efter 1-2 dagar.
Ta bort dillen när smaken känns lagom – ligger dillen för länge kan den bli övermäktig.
Späd i så fall med lite okryddat brännvin.
Sila, tappa på flaska och kyl till kalaset.
Facebook
WhatsApp
Email
Print
Andra har även tittat på
Lektorns dillbrännvin
Lektorns dillbrännvin är en smakrik och elegant version av vuxendrycken. Du kryddar brännvinet med dillkronor och låter det stå i
Snaps med smak av blekinge
Nu kan du briljera med din egen smaksatta snaps! Se till att börja förbereda 1-2 veckor innan den ska bjudas
Herrgårdssnaps
Den här herrgårdssnapsen är mästerlig och mycket aromatisk. Torkade nypon, ingefära och stjärnanis ger krydda och fenomenal smak i snapsen.
Så gör du den perfekta Gin & Tonic
Gin & Tonic är en klassisk cocktail som kräver precision och omsorg för att bli perfekt. Med endast två ingredienser, gin och tonic, kan du skapa en höjdpunkt i glaset. Men det finns mycket att tänka på när du mixar en G&T, från glas och garnering till typ av gin och tonic.
Citronsnaps
Smaksätt din egen snaps! Här en fräsch favorit smaksatt med citron. Citronsnapsen blir en höjdare till årets högtider som jul,
Hemkryddad snaps med blåbär och kardemumma
Krydda din egen snaps med egna kryddor och somriga ingredienser. Här kryddas brännvinet med färska blåbär och mortlad kardemumma. Enkelt
Julkryddad snaps
Det är roligare och godare med egenkryddad snaps till jul. För detta recept på julkryddad snaps behöver du Brännvin Special,
Hemgjord björksnaps
Fantastisk god snaps med dina egna plockade björklöv som smaksättning. Det krävs lite tid för smakerna att bekanta sig med
Gurk- och pepparrotssnaps
Alkoholfri snaps passar att servera till alla runt festbordet. Gurk- och pepparrotssnaps har rejält bett av pepparrot, vill du ha
Snaps med enbär och citron
Har du provat att smaksätta egen snaps? Ett enkelt sätt att plocka stilpoäng på såväl midsommarlunchen som påsk- och julmiddagen.