Foto: Köket.se
Rabarbersnaps
Ingredienser
6 rabarberstjälkar
1 bit färsk ingefära – stor som en vindruva
2 sockerbitar
70 cl vodka
Du behöver också en syltburk eller flaska med stor öppning.
1 bit färsk ingefära – stor som en vindruva
2 sockerbitar
70 cl vodka
Du behöver också en syltburk eller flaska med stor öppning.
Gör så här
Skölj rabarbern och skär bort ev fula bitar. Skala inte, färgen sitter nämligen i skalet!
Skiva rabarbern i 2 cm stora bitar och skala ingefärsbiten.
Lägg allt i en burk eller en flaska med tätslutande lock tillsammans med sockerbitarna.
Häll på vodka så det täcker.
Låt stå i kylskåp minst en vecka, gärna längre. Skaka burken en gång per dag.
Sila bort rabarbern och filtrera spriten genom kaffefilter.
Tillsätt mer brännvin eller späd ut med vatten till önskad smak
Skiva rabarbern i 2 cm stora bitar och skala ingefärsbiten.
Lägg allt i en burk eller en flaska med tätslutande lock tillsammans med sockerbitarna.
Häll på vodka så det täcker.
Låt stå i kylskåp minst en vecka, gärna längre. Skaka burken en gång per dag.
Sila bort rabarbern och filtrera spriten genom kaffefilter.
Tillsätt mer brännvin eller späd ut med vatten till önskad smak
Facebook
WhatsApp
Email
Print
Andra har även tittat på
Manhattan: En tidlös cocktail
Cocktailen Manhattan är en ikonisk drink som föddes på Manhattan Club i New York City runt 1880-talet. Drinken blev snabbt känd över hela världen och har sedan dess varit en stående favorit bland cocktailentusiaster. Det som är mest fascinerande är att Manhattan, som serveras på kvalitetsbara runt om i världen idag, ser och smakar precis som den gjorde för över hundra år sedan. Med sin kombination av amerikansk whiskey, italiensk vermouth och några droppar av aromatiska bitters är Manhattan en tidlös och läcker cocktail – en definition av vad en cocktail bör vara.
Oscar II:s buffésnaps
Oscar II:s buffésnaps kan du exempelvis servera till midsommar. Var ute i god tid innan du vill servera snapsen för
Herrgårdssnaps
Den här herrgårdssnapsen är mästerlig och mycket aromatisk. Torkade nypon, ingefära och stjärnanis ger krydda och fenomenal smak i snapsen.
Snaps med enbär och citron
Har du provat att smaksätta egen snaps? Ett enkelt sätt att plocka stilpoäng på såväl midsommarlunchen som påsk- och julmiddagen.
Tomtesnaps
Om du är ute i god tid kan du krydda dina egna snapsar inför jul. Tomtesnaps gör du genom att
Snaps med smak av blekinge
Nu kan du briljera med din egen smaksatta snaps! Se till att börja förbereda 1-2 veckor innan den ska bjudas
Gurk- och pepparrotssnaps
Alkoholfri snaps passar att servera till alla runt festbordet. Gurk- och pepparrotssnaps har rejält bett av pepparrot, vill du ha
Risö snaps
Krydda din egna snaps med örter från trädgården. Det är lätt att göra och allt som krävs är lite tid
Lektorns dillbrännvin
Lektorns dillbrännvin är en smakrik och elegant version av vuxendrycken. Du kryddar brännvinet med dillkronor och låter det stå i
Citrus- och saffranssnaps
Att göra egen snaps är enkelt och ofta uppskattat till sill och strömming. Denna citrus- och saffranssnaps får en fräsch