Citrus- och saffranssnaps

Citrus, saffran, snaps

Att göra egen snaps är enkelt och ofta uppskattat till sill och strömming. Denna citrus- och saffranssnaps får en fräsch och härlig smak av apelsin, citron och saffran. Saffran är en klassisk julkrydda men varför inte bjuda på snapsen till midsommar? Foto: ICA

Ingredienser

75 cl Brännvin special eller vodka
strimlat skal av 1 citron
strimlat skal av 1 apelsin
2 pkt saffran (à 0,5 g)

Gör så här

Häll över spriten i en vacker, väl rengjord flaska. Stoppa citrusskal och saffran i flaskan. Obs! se till att skalen är väl rengjorda och inget av det vita skalet kommer med.

Låt stå över natten. Sila genom kaffefilter. Häll tillbaka spriten i flaskan. Ställ kallt till servering.

Stoppa i några nya, fräscha skal i flaskan strax före servering – för ögats skull!
Facebook
WhatsApp
Email
Print

Andra har även tittat på

Manhattan: En tidlös cocktail

Manhattan: En tidlös cocktail

Cocktailen Manhattan är en ikonisk drink som föddes på Manhattan Club i New York City runt 1880-talet. Drinken blev snabbt känd över hela världen och har sedan dess varit en stående favorit bland cocktailentusiaster. Det som är mest fascinerande är att Manhattan, som serveras på kvalitetsbara runt om i världen idag, ser och smakar precis som den gjorde för över hundra år sedan. Med sin kombination av amerikansk whiskey, italiensk vermouth och några droppar av aromatiska bitters är Manhattan en tidlös och läcker cocktail – en definition av vad en cocktail bör vara.

Läs mer »
jul, snaps

Julkryddad snaps

Det är roligare och godare med egenkryddad snaps till jul. För detta recept på julkryddad snaps behöver du Brännvin Special,

Läs mer »
dill, snaps

Dillsnaps 

Snaps hör högtiderna till, varför inte göra egen dillsnaps? Det är enkelt att smaksätta egen snaps, här kryddar vi med

Läs mer »