Snapsa.se

Hemgjord limoncello

Kategori:

Med grappa som bas blir den italienska citronlikören en riktig höjdarsnaps till midsommarsillen, eller bjud traditionellt som digestif! Allt du behöver är ett gäng citroner, grappa och strösocker, som får stå och gotta till sig. Servera väl kyld.

Ingredienser

skal och saft av 6 ekologiska citroner (6 citroner motsvarar ca 3 dl juice)
4 dl ljus grappa (eller vodka)
2 1/2 dl strösocker

Gör så här

Skär bort det yttersta av skalet från citronerna utan att det vita kommer med. Dela citronerna och pressa ut juicen.

Lägg skal och juice i en stor bunke. Tillsätt grappa eller vodka och sockret.

Rör tills sockret löses upp. Täck över. Låt stå i rumstemperatur 3 dagar.

Sila av och häll på väl rengjorda flaskor. Förvara i kylen.

Servera limoncellon rejält kyld eller med en isbit.
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Email
Print

Andra har även tittat på

jul, snaps

Julkryddad snaps

Det är roligare och godare med egenkryddad snaps till jul. För detta recept på julkryddad snaps behöver du Brännvin Special,

Läs mer »

Hemgjord limoncello

Med grappa som bas blir den italienska citronlikören en riktig höjdarsnaps till midsommarsillen, eller bjud traditionellt som digestif! Allt du

Läs mer »