Om du är ute i god tid kan du krydda dina egna snapsar inför jul. Tomtesnaps gör du genom att krydda Brännvin Special med kryddnejlika, kanel, russin, pomeransskal, ingefära, mandlar och kardemummafrön. Enkelt men mäktigt! Foto: ICA
Tomtesnaps
Ingredienser
75 cl Brännvin special (34 %)
1 liten nypa kryddnejlika
1 kanelstång
5 russin
1 pomeransskal
1 nypa ingefära
3 hackade mandlar
5 kardemummafrön
1 liten nypa kryddnejlika
1 kanelstång
5 russin
1 pomeransskal
1 nypa ingefära
3 hackade mandlar
5 kardemummafrön
Gör så här
Fyll en flaska med brännvinskryddorna och häll på Brännvin Special.
Sätt på korken och låt flaskan stå i rumstemperatur i 10 dagar.
Skaka om flaskan varje dag.
Därefter är kryddbrännvinet färdigt att användas, men kan med fördel stå betydligt längre, faktiskt upp till ett år.
Tips: Är smaken för kraftig kan man använda innehållet som essens och spä ut det med mer brännvin efter tycke och smak. Kryddorna kan vid serveringen vara kvar i flaskan eller filtreras bort genom ett kaffefilter.
Sätt på korken och låt flaskan stå i rumstemperatur i 10 dagar.
Skaka om flaskan varje dag.
Därefter är kryddbrännvinet färdigt att användas, men kan med fördel stå betydligt längre, faktiskt upp till ett år.
Tips: Är smaken för kraftig kan man använda innehållet som essens och spä ut det med mer brännvin efter tycke och smak. Kryddorna kan vid serveringen vara kvar i flaskan eller filtreras bort genom ett kaffefilter.
Facebook
WhatsApp
Email
Print
Andra har även tittat på
Hemgjord limoncello
Med grappa som bas blir den italienska citronlikören en riktig höjdarsnaps till midsommarsillen, eller bjud traditionellt som digestif! Allt du
Snaps med enbär och citron
Har du provat att smaksätta egen snaps? Ett enkelt sätt att plocka stilpoäng på såväl midsommarlunchen som påsk- och julmiddagen.
Manhattan: En tidlös cocktail
Cocktailen Manhattan är en ikonisk drink som föddes på Manhattan Club i New York City runt 1880-talet. Drinken blev snabbt känd över hela världen och har sedan dess varit en stående favorit bland cocktailentusiaster. Det som är mest fascinerande är att Manhattan, som serveras på kvalitetsbara runt om i världen idag, ser och smakar precis som den gjorde för över hundra år sedan. Med sin kombination av amerikansk whiskey, italiensk vermouth och några droppar av aromatiska bitters är Manhattan en tidlös och läcker cocktail – en definition av vad en cocktail bör vara.
Oscar II:s buffésnaps
Oscar II:s buffésnaps kan du exempelvis servera till midsommar. Var ute i god tid innan du vill servera snapsen för
Gurk- och pepparrotssnaps
Alkoholfri snaps passar att servera till alla runt festbordet. Gurk- och pepparrotssnaps har rejält bett av pepparrot, vill du ha
Citronsnaps
Smaksätt din egen snaps! Här en fräsch favorit smaksatt med citron. Citronsnapsen blir en höjdare till årets högtider som jul,
Snaps med smak av blekinge
Nu kan du briljera med din egen smaksatta snaps! Se till att börja förbereda 1-2 veckor innan den ska bjudas
Tomtesnaps
Om du är ute i god tid kan du krydda dina egna snapsar inför jul. Tomtesnaps gör du genom att
Herrgårdssnaps
Den här herrgårdssnapsen är mästerlig och mycket aromatisk. Torkade nypon, ingefära och stjärnanis ger krydda och fenomenal smak i snapsen.